五月…..
讓我們特別思念媽媽的月份
五月…..
梅雨開始滴滴答答下著
五月…..
早晨的空氣中還能嗅到春天的味道
五月…..
正午的陽光，一點也不溫柔
五月…..
我的花園開始熱鬧了…..
午后，白頭翁佇立在蒜香藤上，左顧右盼的四處張望
我隔著紗窗…聶手聶腳的望著紗窗外的牠
感覺牠彷彿也正在觀察著紗窗內的我
我們就這樣互相對望著...僵持著
五月，我的花園
萬壽菊，花期過後正恣意的綠著，我忍不住伸手搓揉出屬於百香果的味道
茴霍香，初春時買來3寸盆種著已換過一次盆
看到它們最近雨水多，長得格外精神開出一株株浪漫的紫色花穗
聽說可以用茴霍香和馬鈴薯一起入菜，還沒有機會試試
九層塔，是鄉下必種的香草，常覺得它也是婆婆媽媽們串門子的好藉口
小時候每到煮飯時間，就聽到院子裡傳來隔壁嬸嬸的聲音
說是要炒田螺沒有九層塔~來拔幾片…後面阿姨煮蛤蜊湯也來摘一把
就這樣….午后和傍晚…院子口的九層塔旁總是最熱鬧的地方
現在每次去市場買菜時
就算老闆大方的送一大把九層塔，不管我如何保鮮隔日還是~黑
上次回娘家巡視媽媽種的花草時，發現窩在牆角的它們~帶回家
薄荷，前些日子，天氣微涼還用不著它們
將它們全部修剪，現在已經又冒出新綠
茱莉亞薄荷，原株還種在娘家..帶回分株回來適應陽台的溫度
夏天夜裡，我喜歡泡壺薄荷茶舒緩燥熱
胡椒薄荷每天一寸一寸慢慢爬出自己的天空
巴西里，這盆剛從娘家爸爸菜園裡搬回家
爸爸菜園是我的香草們的培育所，植物果然也需要『地氣』滋潤
每次發現香草們病奄奄的樣子，只要送回去給爸爸養一陣子就又生龍活虎了
玫瑰天竺葵，前年那株種好久還繁衍好多株
風災後卻整株枯萎了…今年春天再從3寸盆開始栽種
奧勒岡在越來越炎熱的天氣得天天灌水，迷迭香倒是最讓我省心
海豚花和翠蘆莉的紫一直持續著…花開只是盡職..絲毫不受季節影響
2月修剪的夜來香又見花苞等待綻放
心形毯蘭繼續攀升高度，似乎在尋求可以寄望的未來
我正思量著，盼不到開花也該來剪下來插扦試試
Big fish送我的蕾絲姑娘又開始編織夏日的舞裙
細膩小巧的程度不得不讚嘆，天主創造的萬物多麼神奇
5月的陽台生機處處，颱風季節一到又該替它們擔心
呵呵！怎麼自己像個『娘』在呵護初生的孩子啊
每個季節也有著不一樣的味道輪替著
5月是桃李的季節
上班路上經過市場時，看到攤位上成堆的李子
忍不住下車買一袋回家醃薑黃…第一次醃李子
先找到薑黃！後來發現原來它又稱鬱金香粉
印度人使用鬱金香粉拌在米飯中的誘人金黃色色澤
相較於番紅花價格昂貴，鬱金香粉的價格卻很平民
所以便宜的鬱金香粉又被稱是印度番紅花
將李子洗淨… 用刀子劃幾刀…加鹽醃3-4小時
倒掉苦水…冷開水洗淨後瀝乾
加入糖和薑黃粉（亦可磨些薑末加入）
放冰箱冷藏，隔夜即可食用
想起媽媽生前怕酸，但是卻喜歡紅肉李的酸甜滋味
我越來越喜歡在味道中品嚐生活與記憶溫度
有酸甜苦辣的個中滋味…我好像漸漸懂得蔣勳形容的~甜酸
甜味加上酸味
混合了幸福與憂愁
好像更接近人生的滋味
含一顆醃漬過的李子入口….甜慢慢轉換為酸的滋味
五月的花園；五月的味道
我正細細品嚐著
