我和香草的情誼已經快3年了
越來越喜歡生活裡有它們陪伴的好味道
我不太買鮮花插花瓶裡
但是卻無法抗拒，當看到新的香草味道的誘惑…
好像自己還蠻期待這樣的誘惑…
知道我愛用香草做料理…所以
老闆娘要我一定要買這盆新進的茵陳蒿（tarragon）
說是有間法式餐廳的主廚特別請她訂的香草，僅剩這盆喔…
僅剩！….太誘惑人了
老闆娘說，用茵陳蒿來做牛排和煮羅宋湯特別香….
我用手輕輕搓揉出有類似淡淡茴香的味道~我喜歡….
再買盆茱莉亞甜薄荷，它正開著可愛的小白花 
夏天我們家的薄荷用量變多
泡蜂蜜茶、涼拌豆腐和夜晚泡壺薄荷茶安神…很幸福.
我們家的封蒜吃到剩下半罐不到 前晚請老爺再幫忙剝些蒜頭 這次做大罐的，多加些迷迭香和黑胡椒粒 繼續封存住期待的味道…. 傍晚，到陽台剪下茵陳蒿和茱莉亞甜薄荷和柑橘薄荷 滿滿一碗翠綠，看了都清涼…. 晚餐…..
將牛小排用紅酒、橄欖油、黑胡椒、海鹽和茵陳蒿醃一下 用紅醋加醬油還有茵陳蒿切粹做成淋醬
煎個秋刀魚和香魚…我們家常吃秋刀魚因為它又名『疼某魚』
因為我家老爺很會挑秋刀魚的魚刺…
我只要等他幫我挑好魚刺就可以吃了….很貼心吧
再來一盤涼拌綠竹筍，我習慣假日前一天就跟熟悉的農家先預訂
她總會特別幫我留下肥大又嫩的綠竹筍
我一次買8-10支綠竹筍，一次煮好和煮筍的水
一起放冰箱冰一週，慢慢吃而且味道依然鮮甜
連娘家爸爸和婆婆都說，我買的綠竹筍嫩又甜….
晚餐後，泡壺薄荷茶安神解疲勞
只是….第一次用茱莉亞甜薄荷泡茶
我放太多了！老爺說，今晚的薄荷太嗆了
喝下去…哈哈！涼到心坎裡了
再倒些開水稀釋後放冰箱當涼茶
夏天來一杯….清涼無比喔
比黑松沙士還更降火…..
越來越喜歡這樣的夏天
有香草陪著的幸福…
友誼分享
檸檬薄荷茶
