週末的雨天
難得的涼爽舒服
這樣的假期做什麼呢
好一陣子沒有整理陽台了
好多植物該換盆
很多香草該修剪和需施肥
今年春天添購了幾盆3寸盆的香草
這個季節香草長得很快速
才短短幾個星期就得換盆
前陽台已經不夠放了
該另外再拓展領土….
準備開始玩泥土吧
蝦夷蔥已經剪來料理配味2次
很快又長高了
檸檬草更誇張，長的速度不輸雜草
一定要來試做一鍋香茅火鍋
薄荷！！我喜歡它們的清新味道
所以又貪心的添購一盆蘋果薄荷
3寸的鼠尾草已經長成6寸盆了
去年秋初買的台灣肉桂正在開花
小巧可愛嬌似桂花
奧勒岡迷迭香還有百里香從來不會缺席
整理完花園；玩過泥土；拓展另外一塊陽台花園
修剪下來的香草做什麼呢
嗯……來玩香草油吧
剛從娘家爸爸那裡拿回春天剛採收的新鮮蒜頭
用完的蜂蜜玻璃瓶和米醋瓶還有咖啡瓶…..
瓶子們已經洗後烘乾早就晾著
今天剛好可以派上用場
紅的辣椒
白的蒜頭
綠的香草
黑的胡椒粒還有些許海鹽
一瓶冷榨橄欖油
琥珀色的顏色好迷人
在義大利廚房和餐廳
總愛放置著一瓶瓶香草油
夢想中的廚房色彩
隨著光影產生魔法般的變化
看著香草在琥珀般的色彩中靜止住
香氣將會慢慢隨著時間與溫度蘊釀出迷人的味道
看著它們….我心中充滿期待
期待夏日淋在沙拉上的香草油......
期待烤pizza時的香草油...........
期待料理義大利麵的香草油...........
期待烘焙麵包的香草油.............
期待拌入馬鈴薯的香草油..............
此時..............
琥珀色正在挑逗我的視覺與味蕾
多麼讓人期待與想像啊
傍晚雨停了
陽光乍現在遠處的無人小巷裡
光正在潮濕的地面上恣意活躍的跳動著
閃亮得讓人睜不開眼
稍晚......
夜將至時
遠處的山卻變得清明可見
竟然一樣是琥珀色的天際
想像又在我腦中開始盤旋
這樣的琥珀色~好美
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