晃市場晃見紫色，那可是無法擋的魅力
在溫暖的陽光下，紫色山藥越看來越漂亮
怎麼吃呢？山藥煮湯老爺好像不怎麼捧場
有了！就用它來做一條紫麵包吧
紫色山藥很適合當烘焙的餡料，因為水份不會太多
作法和製做蕃薯一樣，先用電鍋蒸熟後加糖攪拌均勻即可
烤好了！浪漫的紫色看起來很讚吧
順便做一些沒包餡料的麵包，做什麼呢？
幫老爺做真正爆漿的奶油麵包
參考烘焙達人Carol的奶油食譜
奶油抹醬
材料: 無鹽奶油100g,細砂糖30g,煉乳30g,
步驟:
1.無鹽奶油放置室溫回軟切成小塊
(手指可以壓出印子的程度就好)
2.切成小塊的無鹽奶油放入盆中用打蛋器攪打成乳霜狀
3.加入細砂糖攪打均勻
4.再將煉乳加入混合均勻即可
5.此抹醬可以塗抹麵包使用
麵包待涼後橫切開，抹上香濃的奶油醬就ok囉
幸福無法擋啊！老爺吃著香濃奶香的奶油麵包
嘴巴也變甜了！謝謝我的貼心與愛心
當然他也沒忘記要感謝大頭魚的妻，為他爭取到這個奶油麵包
我做了4個爆漿的奶油麵包，他調皮的說：要慢慢吃，吃完了就沒了
在做奶油醬的過程中發現，用掉的奶油量是可以做兩次麵包的量
我算算做4個奶油麵包的奶油量等於可以做24個麵包ㄝ
夠嚇人的油吧！想想外面的爆漿奶油還是少吃為妙
所以只能偶爾讓老爺解一下饞
健康還是要放第一順位吧
我覺得吃爆漿蕃薯也不錯啊
還有我的紫色麵包也挺有料的
吃著紫色山藥麵包….嗯..
春天為我帶來了，浪漫的紫色好味道哦
