我終於狠下心買一盆洋甘菊
考慮炎熱的夏天,自己是否能養活它
老板娘說,慢慢體會照顧香草的生長環境也是一種學習啊
考慮了好久…週末去逛香草鋪,帶回一盆綠得誘人的洋甘菊
老板娘說,台灣的洋甘菊只有春天才可能開花哦
會開花當然好,但是如果環境由不得它,就這樣的翠綠也美得動人
以前自己假日會買束花,讓自己浪漫一下
但是現在不買了!把錢拿來買盆香草一樣有好心情哦
在陽台擺好洋甘菊,想起老板娘說,薰衣草葉子也可以烘焙哦
嗯….當薰衣草碰到青蔥的滋味是什麼呢?
我決定在麵糰中加入薰衣草葉子試試味道
看過小淨的一朵花麵包之後,就超想試試的
老爺也吃膩甜麵包了!就換換口味吧
每次看到發好的麵糰充滿無限可能,心情就好雀躍哦
特別這次麵糰有淡淡的薰衣草香氣哦
麵糰材料:高筋麵粉3 1/2杯、細砂糖6匙、橄欖油2匙
鹽2茶匙、酵母2茶匙、牛奶1 1/2杯、核桃1杯
薰衣草葉子切碎1杯
將麵糰分成12等份,擀平後將熱狗放上面捲起來
捲好的麵團中央切成2半
然後在2個麵團中間再切一刀,但是不要切斷(有部份麵團連著)
切開的麵團交錯放置成十字狀態
全部變成一朵花後,放入烤箱中再第二次發酵約50分鐘
將青蔥切碎加鹽、黑胡椒些許橄欖油加蛋攪拌均勻備用
第二次發酵後,刷上蛋液,上面中間鋪上青蔥即可
用上下火170度烘烤約30-35分鐘
我烤出香味迷人的6朵花和6個阿捲哦
誰是阿捲啊?哈哈!就是懶得再捲了,所以不會開花啦
生活可以很平淡無奇
生活許多幸福好滋味,卻正等著我們去發現哦
淡淡香草香;幸福滋味濃